Mato Grosso bate novo recorde de esmagamento de soja em maio

Volume ultrapassou 1 milhão de toneladas e as exportações de óleo registraram crescimento de 186%

O setor industrial de Mato Grosso registrou, em maio de 2025, um novo recorde no processamento de soja. Segundo dados divulgados pelo Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), foram esmagadas 1,24 milhão de toneladas no mês, uma alta de 2,37% em relação a abril e 6,22% acima do mesmo período em 2024.

No acumulado do ano, de janeiro a maio, o volume processado atingiu 5,78 milhões de toneladas, o que representa um crescimento de 1,82% frente ao mesmo intervalo do ano anterior. O bom desempenho está diretamente ligado à maior demanda pelos subprodutos, especialmente o óleo de soja, cujas exportações deram um salto expressivo na comparação dos últimos meses. Foram 36,9 mil toneladas embarcadas em maio, um aumento de 186,30% sobre abril.

Outro fator apontado pelo Imea como decisivo para o crescimento foi a modernização do parque fabril. “Houve uma melhora nos maquinários das indústrias, o que contribuiu para otimizar o trabalho e aumentar a eficiência do processamento”, aponta o boletim nº 852 do instituto.

Apesar do avanço no volume esmagado, a margem bruta de esmagamento apresentou retração mensal de 6,99%, ficando em R$ 597,57 por tonelada. Ainda assim, o indicador está 74,99% acima do registrado em maio de 2024.

Custo de produção em queda e insumos mais acessíveis

O levantamento do Imea também mostra que o custo estimado para o custeio da soja na safra 2025/26 em Mato Grosso apresentou leve queda em maio, com -0,19% na comparação com abril, totalizando R$ 4.136,97 por hectare.

Ainda de acordo com o boletim, a redução foi puxada principalmente pela queda nos preços de fertilizantes, corretivos e defensivos, insumos que representam a maior parte do orçamento da lavoura.